Pour 4 personnes
4 tomates farcies
200 gr de boulgour
Thym, laurier
Huile d’olive
Sel,poivre
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez le boulgour avec un peu d’huile d’olive.
Répartissez le dans un plat à four et couvrez d’eau. Salez et poivrez.
Déposez les tomates farcies en les enfonçant légèrement.
Enfournez pour 30 à 40 mn en rajoutant un peu d’eau sur le boulgour de temps en temps,
si besoin.
