Novoviande
Jour de marché
Nos buffets Buccarius
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Ambiance Gargantuesque



Toutes nos Cochonnailles
(130 g par personne environ)
Saucisson sec, Saucisson à l’Ail, Salami
Terrine de Campagne
Mousse de foie de porc

Un Pâté en Croûte
(une tranche par personne)

Une Marquise de jambon cru de Vendée
(1 tranche 1/2 par personne)

Nos crudités des 4 saisons
(300 g par personne environ)
Une salade composée
Taboulé, Céleri
Salade de museau de bœuf et pommes de terre
Carottes rapées, Macédoine

3 Viandes froides au choix :
(270 g par personne environ)
Poulet (haut de cuisse), Rosbif, Rôti de Porc,
Gigot d’Agneau, Filet de Dindonneau

Vannerie de 5 Fromages

22,90 € par personne (10 personnes minimum)
Commande 72 heures à l’avance






Job d'été

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